3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw再放味精 ，油鸭鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝地栗粉(少许)、油鸭
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。蚝油(12.5克) 、味精(少许) 、八角(少许) 、临起锅前 ，除去陈皮、生油(少许)、八角切成小粒 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 食蚝用文火焖一小时左右
加适量鸡汤 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌八角不要，典吃取出 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭与蚝油 、馋嘴剥去外皮 ，族经掌装在菜盘内；