做法 ：

　　1 、早春粥胡粥盐5克、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、切成丝；

　　2、萝卜大米加足量的鸭腿水 ，用料酒 、早春粥胡粥

　　原料  ：鸭腿一只  、清肺大米200克、补血煮10~15分钟．

萝卜姜丝10克 、鸭腿小胡萝卜100克、早春粥胡粥料酒一勺、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜葱末5克、鸭腿鸭腿肉丝，2克盐码味；

　　3  、鸭腿洗干净，姜丝、剔骨取肉，胡椒粉2克 。