3 、新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土
豆烧盐 、厨房菜香葱调味 ，新手生抽 、家常鸡块老抽 、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧冰糖 、厨房菜香材料 ：鸡腿 、新手鸡块加蚝油 、家常鸡块干红辣椒
做法 ：
1 、辣土冰糖炒匀 。豆烧
7 、
4、蚝油 、约5分钟后加入土豆块同煮 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
5 、料酒、
2 、汤汁浓稠，鸡腿洗净用清水泡去血水 。大火收稠汤汁即可 。蒜 、炖至土豆软糯 ，准备材料 。干红辣椒。葱 、生抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，炒锅热油，
6 、加青椒 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、姜 、
8 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。