胡萝卜2两,浮想姜末5分 、料酒3钱,联翩精盐8分 、盐、菊花味精5分,火腿草鱼肉4两  、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花加入佐料  ，火腿味精、浮想鸡蛋清、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿酒、浮想豆腐茸、联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw胡萝卜泥、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、上笼蒸约五分钟取出 。淀粉放大碗内拌匀 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处。

材 料：熟火腿肉4两 、