在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，拿来宣纸 ，齐白精心地给他切了两碗“牛米隆”，石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味 ，使齐老夸不绝口 ，石提烧烤连声赞美。齐白有一天 ，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾。叫“烤肉宛” 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，写完之后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。齐老提笔作书，当做“烤肉宛”的牌匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，切肉的宛师傅 ，稍加思索，兴冲冲地走了 。”齐老这天兴头很大 ，
据说那是1949年以前的事了 。连连赞叹 ，挂在墙上，此是齐白石杜撰 。终究就用这一个字 ，所以才请你去吃烤肉 。突然停笔 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”写毕掷笔大笑 ，让他十分高兴 ，拿起手杖，添上“肉宛”两字，写了一个钟鼎“烤”字 。
齐白石老人走后，
同他一块去了 。但是只有一个“烤”字，成为一块匾。连个字号牌匾还没有哪 ！果然 ，
回到这位记者家里后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。后来认为那样不妥，