7 、蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，放入梅干菜一起翻炒，蒸排那就多放点盐 。梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，清洗几次去除泥沙 ，梅菜
8 、盐等 。翻炒均匀后出锅 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，上屉蒸1个小时 ，料酒 、肋排斩开 ，
6 、
3 、
5、炖菜都是非常的好吃。烧锅开水 ，糖、
注意 ：
1 、去除血沫和杂质 。
3、
6 、下次请你吃梅菜扣肉 。
5、否则杂质太多影响口感。
4 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，我家的梅干菜有咸味 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒜、锅里放少量油 ，加入少许糖可以提鲜 。备用，加少许盐和少量糖 。也有的没咸味 ，用来蒸肉 、清洗干净 ，百度上说 ，
4 、排骨一定要事先焯水 ，生抽、所以后来放的盐不多 ，确实很不错，
责任编辑：hdwmn_lw呵呵 ，用来拌饭那是一绝啊。做法 ：
1 、将排骨下锅焯一下 ，
2 、
2 、感谢那谁送我的梅干菜 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、