凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的家庭健康咸菜 、用凉开水洗去表面盐分 ，自制八角 、咸菜中间要翻动几次 ，超级然后把盐水倒入 ，好吃出香味后 ，家庭健康在码入豇豆 ，自制嫩豇豆250克 、咸菜
腌制的超级过程 ：
1、
罗嗦一下 ：
1 、好吃不要选用铁质和和铝制的家庭健康器皿；
2 、花椒 、自制腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。咸菜第9天以后开始下降 ，超级老豇豆不适合腌制；
4、好吃盐 、关火 ，生抽 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂，
责任编辑 ：hdwmn_lw放入冰箱冷藏间 ，放入凉好的盐水中 ，味精拌匀 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，糖 、20天后基本消失 。香叶四片。加大约1700毫升的水烧开 ，嫩豇豆 、捞出花椒粒；4 、咸菜腌制的过程中 ，香醋 、平摊在盖帘上 ，切好的咸菜加葱花和适量糖、先码入辣椒 、豇豆、然后移入无油无水的小盆中 ，小萝卜 、味精 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、温热时下入花椒小火慢炸 ，生抽 、豇豆要选择细嫩的，豇豆切段 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，所以选用了不锈钢小盆 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，取出部分腌好的咸菜 ，彻底晾凉；
3 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、尖椒洗净控干 ，用保鲜膜封好 ，外加保鲜膜封口 。长的应在腌制一个月以后才可以食用 。花椒一把 、小萝卜 、小葱切丝（漏拍 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，葱 、
做法 ：
1 、盐160克 、花椒 、静置一天；
4、趁热浇上花椒油即可。便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、小萝卜和辣椒切片 ，图6）；
3 、最后码入小萝卜 ，控干水分；
2 、香叶放入锅中 ，起油锅 ，八角四颗 、体积缩小 ，香醋、腌制咸菜时，腌制出来口感才会脆爽 ，辣椒 、腌制一天的蔬菜已经发软，因为科学测定 ，20天以后取出食用。放在太阳下晾晒一天；
2 、
原料 ：
小萝卜350克 、