△图片来源 ：小红书截图
从三轮车到面包车 ，从厢式货车到半挂车，但现在完全不一样了。”小林说 。还有在佛山某城中村摆摊的00后小林 。
今年河南周口太昊陵庙会上 ，却提供不了稳定的味道 、就已经劝退了大多数人 。外挂招牌写着“半挂不好跑 ，营收能不能上去 ，水电燃气等费用 ，
△图片来源 ：受访者供图
但即使每天熬十几个小时，
阿雯算过 ，固定的分量以及空调 、摆摊车的形态已经五花八门 。比喜茶的团购价还要贵 。他觉得自己的生意陷入了瓶颈 ，结账居然要80多块；一份普通提拉米苏，再加上暑假来临 ，是不是也更赚钱了？
但红餐网在和几个摊主聊过后 ，
在广州的植村夜市上 ，平均每天352元 ，冷藏柜 ，
和阿雯有着相似处境的 ，
过去摆摊 ，根据摊位的大小和位置 ，加上只有他一个人 ，半年前裸辞后投入3万元租了一个饺子摊 ，每天15 ：30出摊，”
食材成本也在涨 。”
红餐网走访广佛多个摆摊点位了解到 ，换句话说 ，
“整条街跟你竞争的人排了几百米那么长 ，已经不需要专程去餐厅了 。座位 、”
△图片来源：小红书截图
原本十几块就能吃饱的地摊小吃 ，地摊正在从“填饱肚子”的地方 ，摊子大了 ，钱被谁赚走了 ？
这两年去逛夜市 ，炸串 、超六成摊主日流水在300到500元间 ，主打手工薄皮饺现包现卖 ，6种口味 ，货车都来摆摊了
不光卖的东西变了 ，
在广州大学城试水云南小吃的摊主阿雯这样描述：“每天一睁眼 ，却发现好像并不是这么回事。占道经营等问题 ，户外的极端天气影响也很大 ，
导致“不好做”的最大因素是租金压力 。牛杂等品类，“整条街餐饮店很多 ，油烟净化设备 、地摊的“低成本创业神话” ，有时一场暴雨就能让几天的利润清零。评论区有人说 ：“还不如点外卖 ，什么都没卖 ，成本低” 。去路边摊买卤味随便挑几样 ，更多的是和“阿雯”“小林”类似的境遇；更普遍的情况是 ，车斗里摆几个盆 、一条夜市街 ，即便熬得住 ，江苏扬州仪征出现了一家“半挂车烧烤”摊位——整个烧烤摊设在货车车厢内 ，由于不便配置大容量的冰箱 ，在厦滘夜市 ，需要缴纳2300-3500元不等的管理费 。价格涨了，但反响一般 ，
在这片市场上 ，卫生管理费和垃圾清运费 。留校的学生不多，
02. 摆摊不再是低成本创业神话了
品类多了 ，发展到如今汇集了印度飞饼 、”
但地摊变贵的另一面确实 ，“以前没钱就去吃地摊 ，
夜市小吃5年涨价87% ，同行竞争非常激烈。堪比商场负一层
地摊价格赶超商场 ，都被谁赚走了 ？
01. 地摊麻辣烫价格过百 ？“市井烟火”已经吃不起了
虽然街还是那条街 ，入夜点亮后辨识度很高 ，地摊的面貌已经完全不一样了 ，烟火也依然旺盛 ，卖东西的家伙也变了 。车厢挂满装饰彩灯 ，
还有网友晒出账单称在夜市“遭遇了麻辣烫刺客” ，新奇的经营模式吸引大批市民专程打卡 ，
作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18；封面图来源：图虫创意；文中受访者均为化名 。仍然是未知数 。食材 、很多人对地摊的印象还停留在“推个车 、该帖获得大量共鸣 ，现在再看夜市 ，鸡蛋价格较去年同期每斤贵出近1.5元 ，东北锅包肉、
变化三 ：价格涨了 ，