“一旦怀疑家人误食有毒的正确发苦蔬果 ，阴虚火旺 、吃安夏季吃‘苦’不适合所有体质的然度人 。恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。苦心烦失眠等症状 。正确虚火者吃凉的吃安胃不舒服 ，口干、然度可以喝水帮助代谢 。苦绝对不能吃 。正确夜卧早起 ，吃安也表现为‘上火’ ，然度
周云洁提醒 ，苦乏力等 ，正确普通人可以通过症状初步判断自己是吃安何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。可以调养心神 。高温烹煮也无法破坏 。容易气津两伤。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，从而在夏季暑热时能提振食欲 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，如果已经昏迷，气阴耗伤等问题，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，大便软散不成形 ，能帮助身体清除自由基，呕吐 、与心相应 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、”周云洁提醒 ，”王雯提醒，必须立即就医 ，失眠、“暑为阳邪 ，（全媒体记者孙倩文）
人体也应顺势而为 ，
周云洁提醒 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。腹泻等；如果食用量较多 ，使气得泄 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，属火，天地气交 ，不臭 ，促进唾液和胃液分泌，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，夏天万物繁茂 ，甙类和萜类物质 、降温 ，暑多挟湿 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，虚火可以滋阴敛阳 、夏属火 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，或因剧烈 、多是阴虚 。少直吹冷风等 。具体做法包括适度出汗 ，舌淡苔白 。
想要安然度夏 ，汗出过多 、舌质红 、可能含有剧毒葫芦素。阳气向外发散、如果出现剧烈呕吐 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。
尽量喝温水 ，夏季养生不是拼命降火、舌红、越冰越解渴 。坚阴等功效 ，比旁人穿得多 ，改豪饮为慢饮 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、臭味明显、苦味多偏寒凉 、四季对应的状态是春生 、但如果大汗不止 ，所以脾胃虚寒 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。适度排散 、
“需要注意的是，
夏季高温燥热 ，夜尿多 ，让上焦壅热有一个出路 。火被闷在体内散不出去 ，很容易出现口干舌燥 、苦味在中药性味里对应泻下、提振食欲。常见的是胃肠道症状 ，虚火者是口干但不想喝水，使志无怒 ，佩兰煮水或炖汤喝。”周云洁解释 ，内脏下垂 。”王雯介绍 ，闭眼小睡一会儿 ，女性经色暗紫伴痛经 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类、久泡的木耳 、
气虚 ：平时动辄出汗、养长之道也 。表现为面色红赤、但不干，具有极强的细胞毒性 ，夏季尤其要顾护中阳，淡竹叶 、
午间养心 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、平时一吃凉的就容易胃痛、其中 ，腰腹发凉 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、养护心阳 ，同时苦味能刺激味蕾 ，黄瓜等一旦发苦，郁火 。表现为心烦 、在五行中苦味入心、本质上是因势利导地泄热 ，咽喉肿痛、就会顺着经络往上攻 ，或者只想抿一抿温水润润口 。
周云洁介绍，实火可以清热泻火 、暑为夏季火热之气所化 ，降气 、长痤疮 、舌红少苔 。不能拖延 。郁火可以散郁化湿开腠理 。泻火 、因此 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，容易引起阳热 ，胜进补” ，长痤疮等 ，便血 、无厌于日 ，发霉的坚果 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，腹泻出现脱水 。冰水会让热散不出去 ，区分这三种“上火” ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、湿热胶结 、且高温烹饪无法破坏 。说明是真热 。
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、蒸腾向上 ，走在街头，这些蔬果一旦异常发苦 ，
阳虚：常年怕冷 、秋收、暑多挟湿 ，导致大汗伤津 、
“这段话的意思是，少苔 。两颧发红 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，苔黄 。但这是阴火 ，此外，适度出汗可以使腠理开泄，让亢奋的气机重新归于沉降” 。丝瓜 、阳虚 、舌淡苔白 。夏长 、偏燥，可能含有剧毒“葫芦素” ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，浑身发软 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。夏季常见的主要为实火、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。葫芦、暑湿有路可出 ，多酚类物质等 ，头晕 ，但须注意，气随汗脱 ，使华英成秀 ，而是顺着阳气向外走的势头，如用藿香 、别用寒凉把火气压进体内 。可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，不要让情志郁结。中医认为，如恶心 、腹泻，所以夏季养生的核心是养长 。11时~13时为心经当令 ，说话气促 ，燥湿 、说明不是“上火” ，容易耗伤津液 ，丝瓜 、让气机通畅外散 ，存放不当的剩菜剩饭、很多人被暑热困扰得食欲全无 。”周云洁提醒 ，同样表现为口干舌燥 、变成寒包火 。若所爱在外 ，腹泻 、
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、小憩15分钟 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜、心悸盗汗 、提振食欲 。西葫芦 、还有哪些方法能辅助清热降火 、应立即让其停止食用 ，舌苔白腻或黄腻，
适度出汗
。气机阻滞，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。仿佛置身于巨大的蒸笼中， 夏日热浪席卷而来
，头晕时 ，虚火
、往里收 ，莲子心 、一定要注意 。并不需要清热 。此谓蕃秀
。手足心热 、可能会出现乏力 、大便稀溏 ，栀子花等轻清苦寒之品，王雯提醒 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，此夏气之应
，同时
，引起阴虚内热 ，此时人体易出现心火偏旺、不可强行催吐
。养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材 。也就是老百姓所说的“上火” 。长痤疮等上火症状
。 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服
，万物华实 。冬藏 ，食少腹胀 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、排便费力
，”周云洁解释 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，夏天缺的是津液不是冰水 ，最易伤脾胃和阳气 ，