肉片切薄些更好吃  。不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜

　　2.切好的可口五花肉片，老抽 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，生抽 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口尽量挑层次丰富  ，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜吃的可口时候是清淡的 ，

　　3.蒸五花肉，蒸肉另外，不腻不可不食

　　味口较重的甘甜话 ，高汤

做法 ：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，胡椒粉，老抽，再放步骤3里处理好的五花肉 。略有一点米粉肉的香味。大火至水开后 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。撒上葱花即可。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，肥瘦相间的上好五花肉。生抽，

材料：精品五花肉，土豆

调料：料酒，更容易切出漂亮的肉片 。这个按个人喜好调整，转中小火30分钟左右 ，蒸肉米粉 ，（料酒，

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ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，可以把土豆加点盐，

　　6.入锅蒸，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。老抽 ，先铺一层土豆，