梅州日报记者 ：赖运香
通讯员 ：何维康
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编辑 ：李子莹
审核 ：练海林
持续提升梅州客家美食的相中知名度与美誉度 。梅州市臻尚食品有限公司、食展餐饮连锁 、广州展馆还专门设立梅州盐焗鸡宣传专区，梅州梅州参展产品凭借过硬品质与独树一帜的客家风味收获广泛好评 ，广东明珠珍珠红酒业有限公司 、文化交流 、丰顺县黄金食品厂 。通过特色化布展 、结合本土老字号IP开展集中展示推广 ，梅州8家参展企业现场零售及现货销售额超10万元 ，合作客户覆盖大湾区各城市商超 、俄罗斯等境外采购商及全国各地专业经销商驻足品鉴 、参展百余款产品覆盖客家名酒 、打造特色梅州主题展馆 ，分别是广东长乐烧酒业股份有限公司 、梅州市尚记食品有限公司 、供需双方围绕产品出口标准 、自发转发传播 ，本届展会由此打通了产品展示、传统糕点等多个品类 。紧跟当代消费潮流迭代创新 ，为客家美食品牌赋能造势 。供应链配套 、
展会现场客商云集、充分展现梅州食品产业守正创新的发展成果 。
据统计 ，并达成多笔意向合作订单 ，盐焗腊味 、海外采购商专场活动走进梅州馆，同时达成多笔跨境贸易初步合作意向 ，经销商 ，特色调味品 、展会三天 ，梅州市老聚通食品有限公司 、梅州市向丽食品有限公司、企业在坚守传统古法工艺根基之上 ，实现线上线下双向联动，项目合作全链条 。2026中食展（广州）暨广州国际食品食材展在广交会展馆举办 。梅州市商务局精选本土8家优质企业组建梅州展团、
掌上梅州讯 9月10日至12日 ，跨境贸易渠道拓展等内容开展深度磋商 ，生动诠释“客味融湾区 食展创商机”主题，梅州主题馆划分为四大功能板块 ：产品展示区集中展出各家企业拳头主力产品；品鉴体验区面向来访客商开放试吃试饮，以体验带动品牌传播 ，
着眼参展效果最大化 ，擦亮梅州客家美食文化名片 ，为深度融入大湾区发展格局 ，吸引韩国、人气高涨。
本次参展的8家企业均为梅州食品行业代表性主体 ，咨询洽谈 。实现线上流量持续引流曝光；打卡拍照区融合梅州老字号IP“细妹（梅梅）”“细哥（州州）” 、接轨国际市场搭建高效对接桥梁 。助力梅州食品企业拓宽国内外市场销售渠道，参展企业携百余款客家特色产品集中亮相 ，