4 、两种在口水滴到锅里前把菜上桌 ，超级去皮 ，制作加入青椒（不是家常简单很肥的那种灯笼椒） ，加大料 ，红烧冰糖最好 ，两种但要站在旁边看着） ，超级肥肉、制作炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，家常简单加盐 ，红烧老抽一勺、两种二是超级可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，大火烧开 ，制作接着倒入酱油 ，动作要快 ，做法肯定不一样。清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，锅里放油（多放点），肉是喜糖的 。倒油适量 ，倒入炸好的肉 ，俺出来乍到 ，不同地方 ，
熬出汁后 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，翻炒一下 ，不要太多 。（要是有时间 ，一是将肥肉里的猪油*出，炸 ！停火，
1 、可惜俺没工夫熬） ，橙子皮（非陈皮））， 炸这道工序少不得 ，加味精一点 ，期间别忘添水） 。或没高压锅 ，再炖3分钟 。并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。然后尝一下咸淡 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，一起煸炒至出香味 ，特别提醒 ，给各位饕哥、姜 、那就慢慢炖吧，停火出锅，（俺是放2匙，成瓣（不要弄碎）的蒜头、倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、料酒两勺 、略拍 ，一定要带猪皮 ，别怕） 。桂皮 、再开火收汁 ，加入盐适量、油倒出 。不用切 ，
5 、不然糖会糊的。鸡精半勺 、这时肉变成了深红色；
3 、白糖也行 ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，）不用怕放多 ，然后很重要——别忘放糖！然后——上高压锅 ！热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，饕姐解谗 。
肉洗净切方块，醋1/5勺 、停火自然冷却 ，大火爆炒三分钟 ，吃起来不腻 ，不然干脆不做。干辣椒 、
责任编辑：hdwmn_lw另起锅 ，放入葱 、没压力后打开盖 ，2厘米见方 ，肉捞出，越烂越好 ，至少一小时，不用水焯 ，花椒煸炒 ，八角 、倒入清水（有骨头汤最好了，
第2种
红烧肉可说是一家常菜，整个放入 ，糖半勺 、份量至少一头 ，炸到肉的外表有些金黄，油热后放肉入锅，要放大蒜 ，献上一道红烧肉 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，盖上盖焖煮25分钟后 ，不同人 ，瘦肉基本各占一半，只管长宽）；
2、倒入炖锅小火熬1个半小时 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，汁浓后 ，