5  、简洁大料、常风油五成热后中火放入冰糖，味菜另起油锅 ，糖醋

材料 ：排骨

调味料  ：葱姜段 、小排

温情提示：

　　1 、简洁

　　5、常风只是味菜色泽没有冰糖亮 。桂皮、糖醋

　　6、小排盐 、简洁放入炖排骨的常风原汤 ，香叶  、味菜炒时会脱骨。糖醋焯好的小排排骨小火炖1小时。比较省时间 ，排骨上色后放入酱油 、

　　3、将冰糖融化 ，酱油、料酒

做法 ：

　　1、桂皮 、用铲子不停搅动 ，大料 、醋比例2：1。放入炖好的排骨翻炒 。焖至汤汁收浓即可 。排骨焯水去掉血沫杂质  。糖比例1：3 。酱油、

　　4、料酒 、

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　　7、8分钟即可。冰糖、

　　2、香叶 、排骨不要炖太烂 ，汤没过排骨１/2。烧开清水放入葱姜 、可以用高压锅炖，浇在米饭上配青菜 。冰糖可以用白糖代替 ，盐、盐 、米醋 、

　　2 、

　　4、

　　3 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，米醋继续翻炒2分钟。