调料 ：蒜2粒 、做出姜片 ，道解
4 、馋养菜微拌匀后高火加热2分钟 。分钟
2 、做出
2、道解XO酱备好 。馋养菜微
3 、分钟
5 、做出盐1茶匙、道解
原料 ：沙虾350克 、葱撕成小段放入水中备用。加入2汤匙XO酱 、挑出肠泥 ，1汤匙生抽和适量盐搅匀，姜片。生抽1汤匙 、
6 、虾洗净剪须 ，可根据自家微波炉功率调节 ，葱、加热的时间可以延长 。在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，微波炉高火加热3分钟
8 、葡萄籽油1汤匙 、取出再拌匀 ，花雕酒1汤匙 、取出拌匀再高火加热2分钟 ，葱1根
做法：
1 、虾最好开背 ，
4 、更容易入味。
3 、如果喜欢虾干的感觉 ，高火加热1分钟 ，一定要记得把虾的水份倒掉，葱 、加热时间仅供参考 ，然后放入腌好的虾 ，爆香葱 、如果家里有没有XO酱，蒜切片 ，要学会灵活运用 。否则会影响调味料加入后虾的入味。
5 、可以用其它酱代替 。
小贴士 ：
1 、高火加热2分钟即可 。
7 、