6 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、料酒腌渍；
3 、做出水开后放入面条，实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉不要搅拌等待开锅；
11 、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、步骤北京加入香菜末 。详图香菜切末 、做出香油、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉见羊肉完全变色后 ，汆面面条、步骤北京放入盐、详图醋、做出葱切末 、玻璃锅内做水 ，姜 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱姜蒜 、
姜切丝 、胡椒粉 、打两次水；8 、葱切末；
7 、表面软滑状；
9 、酱油 、蒜。蒜切末；
2 、
做法 ：
1 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱 、
原料 ：羊肉片 、不要煮时间过长 ，